阳光玫瑰栽培管理生长调节剂应用

1、前言
“阳光玫瑰葡萄”是一种具有麝香味的黄绿色品种，可以连皮食用，很受消费者欢迎。另外，由于裂果少，耐病性比较高等栽培性也优异，所以果农的栽培热情也高。
近年来，在葡萄栽培中，有色品种着色不良成为大问题，但作为非着色系品种的“阳光玫瑰”却无忧无虑，全国的栽培面积急剧增加。预计今后产地间竞争将加剧，要求更高质量、稳定生产。
在欧洲品种中普遍存在的趋势是，“阳光玫瑰”以幼树为中心，树势容易变强，管理新梢需要很大的劳力。另外，在那种情况下可以看到果粒膨大也不足的情况。
与此相对，果树试验场持续研究了除高品质化外，还考虑省力化的栽培管理方法、植物调剂的利用方法。
在这里，将与迄今为止进行的试验研究结果一起介绍进行的“阳光玫瑰”的栽培管理和植物调节剂利用的实际情况。
2、新梢管理
如上所述，“阳光玫瑰”在幼树时容易变强，管理新梢需要很大的劳力。另外，另一方面，也出现了由于坐果过多等原因，树势急剧走向衰弱的情况。
因此，配合树势的栽培管理的重要性很高，关于新梢管理也要求细致的应对。
○幼芽
葡萄的展叶多达5片左右的叶片的形成和花穗的发育，很大程度上依赖于树体贮藏养分。因此，抹芽越早，越能阻止贮藏养分的浪费，促进新梢的初期生长。另一方面，芽过度抹除，会导致新梢数的不足，留下的新梢也容易徒长。
因此，如果树势强于中庸的树势，则推迟抹芽时期。相反，树势较弱时，会在早期进行抹芽，确保养分有效供给到保留的新枝。
具体来说，从2~3片展叶左右就有不定芽和副芽。 在长梢修剪树中，结果母枝的基部2芽也可以被除掉，在树势减弱、节间极端拥堵的母枝中，可以再拔掉第3、6芽。
之后，如果有新梢过密的部分，在架面进行绑缚牵引时，以没有花穗的新梢、极强的新梢、弱的新梢为中心选芽抹芽，来调整新梢的势力一致。
○绑缚、牵引
在长梢修剪树中
展叶张数为7~8张时，与抹芽一起进行。尖端的新梢，在延长方向上笔直牵引，其他新梢，基本上与结果母枝成直角绑缚。但是，强势生长新梢要牵引其返回，使其生长势缓和下来。另外，发现角度不好、强行牵引时可能折断的新梢可以进行捻枝。最终新梢数设定为每3.3平方米18~20根左右。
短梢修剪树中
新梢折断会直接导致芽座的缺损，因此需要更加小心地工作。可以在比长梢修剪树稍晚的时期进行。基本上，每个芽座绑缚一根新梢。芽座发生多个新梢的情况下，花穗的附生情况和形状没有问题的话，尽量优先留下接近基部的新梢。如果邻近的芽座缺失，牵引两根，填满空间。最终新梢数设定为每3.3平方米15~17根左右(新梢间隔为18~20cm )。
○控旺药液剂处理
“阳光玫瑰葡萄”特别是在幼树中树势容易变强，因此以抑制新梢、副梢伸长，达到省力管理新梢为目的处理。
展叶9~11张时，新稍通过喷施控旺药剂，有抑制果房横向扩张的倾向，穗形容易紧凑、统一。特别是短梢修剪栽培的情况下，树势也很强，花穗稍小，房形比较混乱，理想应积极利用。

另一方面，如果处理在树势较弱的新梢上，新梢可能会停止伸长，无法确保所需的叶面积，因此如果新梢生长存在偏差，可以以生长旺盛的新梢为中心喷洒或控制喷洒。
○摘心
开花期进行摘心的话，用于新梢伸长的养分会暂时供给到花穗，从而促进着粒稳定和果粒膨大。从开花开始~盛开期效果较明显。
不进行摘心的话，不仅果粒膨大不足，而且容易形成粗壮、芽小的徒长新梢。葡萄一般管理是以开花期轻摘新梢前端、未展叶部摘心为基础，关于"阳光玫瑰"促进果粒膨大进行了研究，结果表明，进行强摘心可以促进膨大。因此做出了决定，所以指导了以下方法：
对于长梢修剪树，在开花开始期用新梢顶端3节(相当于花上6节)切除新梢。开花开始期，展叶为12~13片，因此剩下的叶数为10~11片。
在短梢修剪树的情况下，与长梢修剪树一样，可以在前端3节切除新梢，但为了更好地促进果粒膨大，在花上3~4节切除新梢(摘心后剩下的叶数为7~9片)。
但是，树势极强的情况下，强有力的副梢的发生变多，新梢管理需要很大的劳力。因此，将其顶端轻轻摘下未展叶部的摘心，才不会助长副梢的发生。
另外，树势较弱时，摘心后副梢产生不充分，叶面积不足，基本上不进行开花期的摘心，只对长势偏旺的新梢进行未展叶部摘心。
在进行树冠扩张树中，主枝顶端的新梢不进行开花期的摘心，优先确保芽数(确保充分的新梢长后进行摘心)。
3、果穗管理
“阳光玫瑰”随着树龄的增加，有很强的促进果粒膨大的倾向，因此幼木时果粒膨大不足经常成为问题。
关于摘粒、赤霉素处理等果形管理，对果粒膨大影响特别大，因此妥善进行很重要。
○果穗整形
开花开始期是修穗的最佳时期。若工作延迟，由于花蕾之间的养分竞争，容易发生落花，所以要注意。
修穗方法，是距花穗下部留4.0cm，去除其他支梗，穗尾不剪掉。掐除穗尾，会促进小支梗的伸长，花穗横向伸长，果穗形容易紊乱，摘粒也需要浪费很大工夫。
另外，“阳光玫瑰”在修穗完成后的花穗伸长程度上有很大的个体差异。如果在修穗以后不进行轴长调整，收获期的果房重的偏差会变大，因此轴长必须再次调整(后述)。
另外，花穗的穗尾扁扁的、穗枝分开的等，形状不良的很多。在这种情况下，穗尾也不要剪，要稍微留长一点。另外，副穗的尖端是细长的情况下，则可以利用，但有硬挺度稍差的倾向。
○赤霉素处理
① 链霉素剂处理
“阳光玫瑰”仅靠赤霉素处理难以完全无核化，有些年份会出现有核果混入的问题。因此，作为无核化辅助剂，将链霉素200ppm液剂从预定盛开日期的2周前到开始开花期间喷洒。在邻接园栽培有种子的葡萄时，为了防止药液扩散，应采用花穗浸泡处理。另外，花穗浸渍时的处理时期为盛开2周前到盛开期之间。
 ② 第一次处理
第1次赤霉素处理是以无核化为目的进行处理。处理时间为全开时~盛开3天后，所有分枝花苞开放，花冠脱落后即刻进入适宜期状态。
为了稳定着粒，添加氯吡脲(以下简称CPPU )液体制剂，同时也具有促进果粒膨大的效果。因此，应用基础是在赤霉素25ppm上添加CPPU5ppm进行处理。

在穗尖部未开花的情况下，轴容易弯曲，所以应避免过早处理，但在气温较低的年份等，如果处理时期延迟，有时也会发生极度的花序脱落，需要注意。与其它品种相比，处理适合期幅度较窄，因此要更加注意处理时机。
③ 第二次处理
第2次赤霉素处理是以果粒膨大为目的进行处理。处理时间为盛开10~15天后。即使延迟处理，促进果粒膨大的效果也几乎不变。处理浓度以25ppm进行。添加CPPU液剂后，对果粒膨大效果更好。
因为发现糖蓄积延迟，所以成熟期在天气不正常的年份等，味道有可能下降。
另外，在设施栽培中，由于添加CPPU液剂，出现了产生果顶部裂果的事例，使用时需要注意。
 ○摘粒
在调整穗形的同时，通过限制果粒数，以防止紧密接触引起的裂果，以及实现果粒膨大为目的。为了改善果粒膨大，需要尽早开始挑粒工作。为了提高果粒膨大和摘粒作业的省力效率，分为预备摘粒和精加工摘粒来进行工作比较理想。
① 预备摘粒
如上所述，“阳光玫瑰”修穗后穗轴伸长旺盛，持续延伸至第2次赤霉素处理后，因此轴长需要调整。第一次赤霉素处理的4~5天后是调整工作的最佳时期。
目标果穗重为500~600g时，在预备摘粒时将轴长调整为5~6cm。对于着粒没有问题的穗型中，将上部支梗切下，以调整轴长。另一方面，在穗尖粗着的情况下，或者支梗之间的间隔变宽的果房中，将穗尖向上进行调整。
在这个时期预先调节轴长的话，早期限制着粒数，会促进果粒更好膨大。另外，果穗肩部的果粒容易向上，肩膀紧凑的穗形，商品性会提高。
在着粒较多的情况下，以面向内侧的果粒、小果粒、伤痕果为中心进行去除。
 ② 精加工摘粒
从第2次赤霉素处理时开始进行精加工摘粒。以紧密接触的圆筒果形为目标，在轴长7~8cm处留下35~38粒左右(果粒重超过17g时为30~35粒左右)。
肩部留有稍多果粒，容易结成紧凑整齐的果房。握住果轴进行挑粒工作，不要留下果梗的残角，也不让果粉掉落。
○摘除果房
果穗预备摘除与预备摘粒一起，在确认果穗的形状和着粒状况的过程中，尽可能早地实施。
最后选留果穗在进行最后摘粒之前进行，几乎调整到最终结果量。以附着在微弱新梢上的果穗和串型不良的果穗、果粒紧密接触、摘粒作业可能需要更多劳力的果穗为中心进行选留工作。
最终着房数为每亩 2000串左右，基本上，1新梢上不留多个果房。
4、最后
阳光玫瑰设施栽培越来越多。全国的主产县也在稳步增产、高品质化。
虽然已成为名副其实的葡萄大品种，但随着栽培历史的加深，也出现了新的要求和栽培上的问题。期待着今后最大的卖点——重视“味道良好”的技术的开发和普及，期待能有更大的飞跃。