01 修剪步骤
温室葡萄休眠期修剪步骤可用四字诀，概括为一“看”、二“疏”、三“截“、四”查“。
看：及修剪前的调查分析。看品种、树形、架式、树势，与邻株之间的关系，以便初步确定植株的负载能力，大体确定修剪量的标准。
疏：疏去病虫枝、细弱枝、枯枝、过密枝，需局部更新、无利用价值的衰弱主侧枝。
截：根据修剪量标准，确定适当的母枝留量，对一年生枝条要进行短截。
查：经过修剪后，检查一下是否有漏剪、错剪，进行重复检查补剪。
总之，看是前提，做到心中有数，防止无目的盲目修剪。疏是纲领，根据看的结果，疏出轮廓。截是加工，决定每个枝条的留芽数量。查是结尾工作，差错补漏。
02 修剪注意事项
（1）剪截一年生枝条时，剪口需高出枝条节位3-4cm，剪口平齐，以保证剪口下芽的正常萌发和生长。如果节位间距离较短，剪口可放至上端芽眼上进行。
（2）疏枝时剪口、锯口不要太靠近母枝，以免伤口向里干枯而影响母枝养分的疏导。
（3）去除老蔓时，锯口要削平，以利于伤口愈合。不同年份的修剪伤口，尽量留在主蔓的同一侧，避免造成对口伤。
